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きれいになって7歳若返る方法

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08月22日

老化防止を助けてくれる成分―抗酸化作用

老化防止を助ける働きをする成分もいろいろあります。

まず、老化を進める原因としてよく言われる活性酸素。

つまり体が酸化して錆付いてくるんですね。

その細胞が酸化するのを防止する働き、抗酸化作用のある成分が豊富に含まれている食品を摂取したらいいわけです。

ではその抗酸化作用のある成分にはどのような成分があるかというと

①ポリフェノール
②カロテン
③リコピン
④ナスニン
⑤β―クリプトキサンチン
⑥フラボノイド
⑦ビタミンＣ
⑧ビタミンＥ
⑨アホエン
⑩カタラーゼ
⑪アスタキサンチン
⑫ビタミンB2
⑬セサミン
⑭グルタミン酸

抗酸化作用＝老化防止をする成分はこんなにたくさんあるんです。

それぞれどんな食べ物に含まれているか順に書き出してみます。

①ポリフェノール
ナス・ごぼう・ふき・紫いも・ブドウの皮・栗の渋皮（タンニン）・赤ワイン・緑茶・コーヒー・紅茶・ココア

②カロテン
ニラ・アスパラガス・シソ・小松菜・さやいんげん・春菊（ゆでることで量が増え、より効果が期待できる）・チンゲン菜（カロテンは脂溶性ビタミンなので、油で炒めると吸収率が上がります。）・にんじん・パセリ・ピーマン・ブロッコリー・ほうれん草・みつば・レタス・のり・ギンナン

③リコピン（色素）
トマト・スイカ

④ナスニン（色素）
ナスの皮

⑤β―クリプトキサンチン（色素）
みかん・柿

⑥フラボノイド
キャベツ・グレープフルーツ・みかんの皮の白いスジ

⑦ビタミンＣ
春菊・じゃがいも・さつまいも・小松菜・キャベツ・チンゲン菜・白菜・パセリ・ピーマン・ブロッコリー・もやし・レタス・れんこん・イチゴ・キーウィフルーツ・グレープフルーツ・ブドウ・みかん・枝豆・ギンナン・栗・緑茶
　
⑧ビタミンＥ
さつまいも・ピーマン・ブロッコリー・レタス・ウナギ・サンマ・大豆・アーモンド・落花生

⑨アホエン
ネギ（低温の油で加熱する事でアホエンという物質が生成）

⑩カタラーゼ＝活性酸素を解毒するＳＯＤ（スーパーオキシドディスムターゼ）
やまいも

⑪アスタキサンチン（色素）
サケ・エビ・カニ・サケ

⑫ビタミンB2
しめじ・エノキ茸・マッシュルーム・アーモンド・そら豆・ココア

⑬セサミン
ゴマ

⑭グルタミン酸(脳の老化防止）
しいたけ

いろいろ見ていて意外だったのは、色素に抗酸化作用等の有効成分があるということです。
③④⑤⑪はみんな色素です。

天然の色素は老化を防いでくれたり、癌を予防してくれたりするのに、人工色素は癌になる成分としてよく知られている物がたくさんあります。

将来、化粧品の色も天然の色素から作られるようになったいいなと思います。

そしてお化粧すればするほど若返る！！
なんて有難い化粧品登場しないかしら。

　