きれいになって7歳若返る方法

日本はかなり大きな台風が大暴れしていますね。
皆さん出勤とか子供さんの登校とか、大丈夫でしょうか？

学校はお休みでしょうか？

韓国は今夜から台風の影響で荒れだすそうです。
今から結構強い風が吹いています。

ところで、昨日は近所の方に秋刀魚をいただいたので、さっそく焼いて夕飯のおかずにしました。

もう秋ですから脂がのっていて肉厚で、それはそれはもうとろけるような美味しさでした。

やはり旬の秋刀魚はぜんぜん違いますね。
秋刀魚を食べるのを面倒だと言っている主人もたくさん食べていました。

秋刀魚にはビタミンＢ群、Ｄ、Ｅやナイアシンを豊富に含んでいます。 　

ビタミンＥは強力な抗酸化作用で活性酸素を抑え、老化やガンの予防に効果があり、ナイアシンは、血行を促進する働きがあるので、冷え性の改善に効果があります。

また、ビタミンＤはカルシウムの吸収を促進するのですよね。
そこでミント流のカルシウムの摂取方法を一つご提案させていただきます。

せっかくカルシウムの吸収を促進するビタミンＤが豊富に含まれているというのに、その肝心なカルシウム分である秋刀魚の骨。
これはほとんどの方は捨ててしまわれるのではないでしょうか？

私の父は頭から尻尾まで残さず食べるので、私も若い頃はそれに習って尻尾まで食べていました。
頭はさすがに気が向いた時にしかいただきませんでしたけど。

歯が丈夫なら骨もガリガリいただけますが、今の私にはちょっと無理ですし、ほとんどの方はそんな骨なんて食べる気にならないと思います。

でも、この骨、捨てるのはもったいないし、猫にあげるのももったいない良質なカルシウム分です。
なんとか工夫して美味しくいただきましょうよ。

家では私を含め、子供たち3人が競って食べています。

どのようにしていただくのかと言いますと、
オーブントースターで焼くのです。

ジリジリ焼ける音がして、ちょっとうっすらと焦げ目が付くくらいまで焼くと、おせんべいのようにとても美味しくポリポリいただけるのです。

昨日の秋刀魚なんて脂がのっていたから、その脂の旨みでとっても香ばしく美味しくいただきました。

オーブントースターでなくてもグリルとか、フライパンとかでも大丈夫。

子供たちも大喜びです。

これで秋刀魚のビタミンＤのパワーも十二分に発揮され、
秋刀魚の骨のカルシウムを体にたくさん取り込んでくれることでしょう。

• [09-05 12:42] [
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