私の実家は幼い頃、兼業農家でした。
いろいろやっていました。
お米、りんご、ぶどう。
これは出荷用だったので農薬をばんばん使っていました。
やっぱり品質(世間一般の基準)を考慮すると使わざるを得ません。
虫に食われたら商品になりませんし、
雑草も農薬で枯らしてしまったほうが作業が進みますし
粒のそろったものができます。
母は農薬を撒きながら、その毒性に耐えられず、
気分が悪くなって、よく休んでいました。
妊娠中は倒れてしまったようです。
恐ろしいーーー。
このようにして農家の人たちが苦労して、
綺麗な粒の揃った商品が育って、
出荷され、スーパーに並べられていきます。
そして貴方の食卓へと・・・・。
皆さん、
よーーく洗って召し上がってくださいね。
洗う時も合成洗剤ではなく、
自然の洗剤を使いましょうね。
その他、父の趣味でネギ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ラディッシュ、かぼちゃ、ナス、トマト、きゅうり、苺、アスパラ、とうもろこし、えんどう豆、さつまいも等々、いろんな物を作っていました。
こちらは私達の食事用。
安心安全の無農薬。
でも、苺の中から虫が出てきたり、
キュウリがとんでもなく曲がっていたり、
トマトはお父さんの技術不足か、妙に小さかったり・・・
畑で働いているお父さんをご飯に呼びにいくと
その場でラディッシュを取ってくれて、
手ぬぐいできれいに拭いてくれました。
そして、そのままかじりつく時のあの味。
もうたまりません。
畑からとれたてのニンジン。
変な匂いしないんですよ。
甘いんです。
ナスやトマトもとことん熟すまでとらないで、
真っ赤っかになるまで熟させて取ってきて食べる時の味は
スーパーに並んでいるトマトと比べ物になりません。
木で熟しきったトマトやナスは、たまらなく甘いのです。
あんなにトマトやナスが甘いなんて、子供達は知らないでしょう。
無農薬で作られたサツマイモを、落ち葉を集めてきて焼いて食べるとどれ程甘いのか、
子供達は知らないのです。
私はやっぱりサプリメントよりもこういった大自然の恵みをいっぱい受けて育った生きた野菜たちが好きです。
虫達と一緒にキャーキャー言いながら苺を食べるのも楽しいものです。
最近は無農薬、有機栽培の商品が手軽に手に入るようになりました。
熟しきった取れたたてのトマトを食べることはできないけれど、
無農薬、有機能栽培の食べ物たちには、それだけ農家の方達の愛情と手がかけられています。
薬をまいて草を枯らしてしまうのは簡単です。
その野菜たちを感謝しながらいただく時、
私達は一緒に愛情を食べているのです。
目に見えないけれど、そういう想いが込められた野菜たちを食べることは
とても尊いように思える。
こちら、
新鮮な有機野菜、無添加などの安全食品を家まで配達してくれるんです。
お野菜だけでなく、肉、魚、調味料、パンまであるんです。
肉も遺伝子組み換えでない大豆を餌にして育てたぶたさんとか牛さんとかです。
パンは酵母。
農薬や化学物質はできるだけ避けるというのが私のモットーですから、
こんなの見ちゃったら他で買えなくなります。
送料無料で大人気のピュアチーズケーキ入りおためしセットなんてのもあります。
ぜひお試しあれ。
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